凉拌芹菜,家常菜,减脂菜,快手菜,美食。芹菜都怎么吃呢?不炒不煮用来凉拌吧,芹菜洗净,叶子摘下,梗切成小段备用;姜蒜和辣椒切碎,放盐、鸡精、生抽、香醋拌匀腌制五分钟除生味;开水放几滴油,倒入芹菜焯水十多秒捞出沥干,倒入腌好的佐料一起拌匀就可以开吃了。做法简单,口感清脆,减脂养颜,适合减肥期的小伙伴。