咖喱面，正宗传统烹饪技艺，女朋友最喜爱吃咖喱面

制作配料比： 二人份量 ； 蒜瓣3塊 ； 薑1吋長度 ； 香茅2條； 紅蔥頭5個 ； 蝦米或蝦乾約20克 ； 辣椒3條 ； 咖喱粉1/3杯 ； 芫荽粉2茶匙 ； 雞湯4杯 ； 椰奶1杯 ； 鹽或糖調味。 其他材料： 豆芽， 豆角， 蝦 ， 魚蛋 ， 雞絲 ， 蛋 ， 米粉 ， 油麵 ，