石家庄百年名吃—中和轩蒸饺，没吃过中和轩，就不算到过石家庄

中和轩饭庄目前是省会一家规模最大，档次较高，具有本地特色的清真饭店，目前在石家庄有七家自营店。中和轩饭庄始建于1920年，有着近百年的历史。中华名小吃——中和轩蒸饺，是中和轩饭庄的招牌。在民间曾流传着“吃了中和轩一辈子都不冤”的佳话。 　　中和轩蒸饺1997年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”；2007年获冀菜饮食文化大赛“河北名点奖”金鼎奖；2011年中和轩饭庄荣获国家商务部“中华老字号”荣誉称号，2015年荣获省会“夜经济名片”评选“十大名吃”称号。2016年在石家庄市烹饪协会组织的第一届金毛狮子鱼大赛上获金毛狮子鱼特金奖单位。熏羊排、金丝散子获石家庄名菜称号。