家庭版水煮活鱼,比菜馆好吃10086+ ①备料:辣椒,豆腐,黄瓜,白菜,黑木耳,葱蒜,豆瓣酱,花椒等 其中压缩黑木耳温水泡发,方便携带,煮起来也很方便👍🏻 ②草鱼三斤,片鱼肉,同时与鱼肉鱼骨分开 ③鱼肉加盐,蛋清,玉米粉抓匀腌制 ④煎鱼头鱼骨 ⑤炒白菜木耳等 ⑥大火炖鱼头鱼骨豆腐 ⑦加黄瓜鱼肉 ⑧出锅走盘 ⑨加蒜末花胶,热油浇淋 超好吃,不输餐馆的哦