肉沫土豆丁,家常菜,美食,快手菜。土豆两个去皮切成丁,瘦肉剁成肉沫备用,热锅倒油,油热倒入瘦肉炒至变色;倒入土豆,放盐、生抽、老抽、小勺白糖翻炒半分钟;加入没过土豆丁的水焖煮十五分钟,大火收汁,放鸡精、葱段出锅即可。做法简单,这道菜好吃到汤汁都不剩。