百年老店卖泡馍，顾客凌晨4点排队

陕西西安，中华老字号同盛祥饭庄创建于1920年，其制作技艺被列为国家级非遗，它以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢”的特点被誉为“天下第一碗”。厨师介绍，店内的泡馍有四种吃法，顾客凌晨四点都来排队。