蒸虾酱做法:虾酱分蜢子虾酱和虾头酱,今天我们做个蒸蜢子虾酱。1、先切葱花。2、把虾酱倒入碗中,放入料酒,白开水,花椒粉把虾酱化开,再打入3个鸡蛋,倒入葱花,充分搅匀。3、蒸15分钟出锅。老渔民传授的蒸虾酱就做好了,不炒不炖一滴油也不放还不粘碗,无油健康美味