家常菜肉沫腐竹真香，这道菜一周给孩子吃两次，补钙长个不是问题

肉沫腐竹，家常菜，美食。肉沫腐竹家常做法：1.腐竹泡发，沥干切断备用；2.瘦肉切成肉沫；3.热锅倒油，油四成热放入肉沫炒变色，加入蒜瓣姜片腐竹一起炒香；4.放一勺黄豆酱、一勺老抽翻炒均匀，加入没过腐竹的水煮几分钟；5.大火收汁撒上葱花出锅。做法简单，补钙美食，老少皆宜。