鸡胗怎么做好吃？我家这样做，鲜香味美，一看就会。

鸡胗比较腥，要用料酒先腌制一遍，再焯水去腥，锅中放一点料酒和耗油，能有效的祛除腥味，加一点米醋使鸡胗又脆又鲜。