北海道的鹿与奈良不同！不是用来摸的而是用来生吃的？

我们这次来到的这个日式烤肉店「焼ジビエ 罠」，以野猪肉、野鹿肉和野鸡肉为特色，主要以日式烤肉为主，整体口味也十分符合中国人的饮食习惯。它家选用的是北海道著名的蝦夷鹿，这个品种的路营养价值很高，而脂肪是普通牛肉的十分之一。炙烤过后的鹿肉吃起来完全没有腥味，烤鹿肉拼盘要划算一点。