黄焖土鸡:土鸡一只,(因为土鸡饲养的方式与用饲料喂大的鸡在肉质上有非常大的区别,为了保持最鲜嫩的味道,建议还是用土鸡的比较好),生姜:10克 老抽、生抽各一小勺、盐巴:5克 料酒:10克左右。做法很简单,不用太多的复杂过程,最大程度上的保留原来的鸡肉的鲜嫩肉质!