《菠菜点菜》贵阳糕粑稀饭:一个开了十几年的小摊,在贵阳某条巷子里,就卖糕粑稀饭和银耳八宝饭。糕粑稀饭6块钱一份,制作过程很有仪式感,从蒸糕粑到冲藕粉,再到加各种调料,最后加冰镇红糖水搅拌,每个步骤摊主都做得一丝不苟。入口微甜不发腻,口感也很丰富。