【日式刈包】精致版本的肉夹馍果然和蛋黄酱是绝配呢

日式刈包的刈字其实读作yì，不过我查遍了网络，都把它读成guà，所以随大流的up也只能认怂地跟着念成日式挂包啦～主料：五花肉600g，少许盐炖肉：日式清酒（或白葡萄酒）250ml，酱油160ml，糖25g，清水400ml刈包：温热（42摄氏度左右）的低脂牛奶250ml，干