这家叔侄俩经营的鱼汤糊粉小店，火爆了大汉口著名的天声美食街

阴雨绵绵的日子，来一碗鱼汤糊粉，驱走湿气与寒意，是再好不过的了。徐记鱼汤糊粉，位于汉口天声街菜市场边上，取材方便，喜头鱼自然是新鲜的。这口不断搅动的大锅里面的物质，就是鱼糊，其成分是去了鱼鳞和内脏的喜头鱼，还加了姜片去腥，同时还有胡椒的成分。