舌尖上的中国第4季：听过拉面、扯面、手擀面，见过摔面吗？

【见过拉面、扯面、手擀面，你见过摔面吗？】面是最常见的主食，也是变化最多的主食，从包子、馒头到拉面、扯面，琳琅满目。舌尖3第五集《食》出现了摔面~时代的车轮滚滚向前，剧中的主人公却仍坚持做一个正直的人，用最传统的方式，做一碗有良心的面。这面柔软中，还有铮铮筋骨，看着就好吃！你们想不想吃呢？