白萝卜香甜多汁,配上肥肉的醇厚和生姜的温暖,经过炆煮和砂锅浸焗,味道渗透到每一块萝卜中,软烂却不失口感,绝对是冬日里温暖身心的美味佳肴。今天我们就用应季的白萝卜来做一道简单却满是滋味的家常菜——炆萝卜。