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我和我的祖国
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2024-10-22发布
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渎职、侵权者,都要严惩 #老孟说法#食品安全法#主体责任 #监管责任 如何具体实施食品安全两个责任? 食品安全两个责任的具体实施包括属地管理责任和企业主体责任两个方面。 属地管理责任的具体实施 属地管理责任要求通过实施分层分级、层级对应的包保制度,将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党政领导干部身上。具体措施包括: 建立责任与任务承诺书制度:包保干部与包保主体签订《食品安全责任与任务承诺书》,明确包保主体的责任和任务。 分层分级管理:包保干部按市、县、乡、村分为四层,食品生产经营者按规模和风险等级分为A、B、C、D级,对应各级包保干部进行督导。 精准防控:包保干部照单履职,每季度至少对包保主体开展一次督导,确保问题及时发现和解决2。 企业主体责任的具体实施 企业主体责任要求企业配备食品安全总监和食品安全员,完善风险防控机制,及时发现和消除风险隐患。具体措施包括: 配备食品安全总监和食品安全员:企业应根据规模和风险等级配备相应的食品安全总监和食品安全员。 实施“日管控、周排查、月调度”制度:企业应细化这些工作职责,确保食品安全管理的日常化、常态化。 完善风险防控机制:通过培训和督导,提高企业的食品安全管理水平,确保风险的精准防控。 实施过程中的关键点和注意事项 在实施过程中,需要注意以下几点: 优化机制,协同发力:对特殊食品生产者、小作坊等重点主体进行现场督导,确保每年不少于两次。 减轻基层负担:通过进村(社区)入户帮扶机制,快速建立包保关系,实现进一次门、办多件事4。 强化培训:为包保干部和包保主体提供全面的培训资料和培训活动,确保其履职尽责。 通过以上措施,可以确保食品安全两个责任的有效实施,提升食品安全管理水平。
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