本视频详细介绍了在Odoo中如何使用延期订单功能来处理制造过程中的不足零件问题。首先,通过创建手鼓的制造订单并发现缺少组件,然后演示了如何创建延期订单以订购缺失的组件。接着,展示了如何回到制造流程,处理拣货、制造和转移等步骤,同时创建相应的延期订单。还介绍了如何通过库存应用程序进行补货,并创建采购订单来购买缺失的组件。最后,视频展示了如何确认采购订单,完成制造流程,并验证转账。本视频是Odoo用户了解延期订单功能在制造流程中的应用的理想教程。