踏入老玖隆洞子鲜菜火锅，领略穿越时空隧道的古朴韵味。

踏入老玖隆洞子鲜菜火锅，领略穿越时空隧道的古朴韵味。老玖隆洞子鲜菜火锅蕴含着深厚的红色文化。2024 年 9 月 8 日，嘉宾们步入老玖隆洞子鲜菜火锅。此乃上世纪 60 年代为抵御敌人空袭而挖掘的山洞，现今被开发成防空洞火锅。洞子火锅划分为“光荣之家”“小康之家”“辉煌之家”“绿水青山：最美乡村风情画卷”“时空隧道·改革开放四十年和重庆大事记”以及“开国伟人和十大元帅特别区”这 5 大主要用餐区域。徜徉其间，仿若穿梭于一条承载着重庆印记且弥漫着浓郁烟火气息的时空隧道。老玖隆洞子火锅的菜品着重于一个“鲜”字，菜品清新，牛肉片麻辣馥郁、香气四溢，一块块鲜红的冷锅鸭血，入口令人惊叹，毫无半点腥味。清汤、红汤彰显出重庆的热情豪爽，毛肚、鸭肠、无骨鸡爪凭借其“鲜”“脆”“嫩”的特质博得了广大顾客的青睐，皆是记忆深处的古朴味道……