腐竹白果糖水，广东经典糖水，简单又好味，白果软糯，腐竹香绵

腐竹白果糖水清香嫩滑、软绵滋润，是广东的经典糖水之一。白果也就是银杏果，有补气润肺功效。腐竹要分两次加入，第一次完全融化的味道像豆浆，第二次加入未完全融化则保留腐竹软滑的口感，配上香浓蛋味，真是一道美味的糖水。而且，材料和制作简单，非常适合没事的时候，来碗一碗滋润一下那躁动的小心情。