泡在冰水里的新鲜鲸肉油光滑亮柔软肥美，被当做刺身送入口中。

拿大北部地区福克斯湾的春天，居住在哪里的一群因纽特人，将独木舟装满了补给品和捕猎工具，齐心协力的将小船推到海岸边，穿过凹凸不平的海面冰层，前往海洋中捕捉鲸鱼和其他的海洋生物。锋利的刀子割开白鲸洁白的鲸皮，柔软肥美的鲸脂油光滑亮，重达几百磅的白鲸，不一会就被分割完成。泡在冰水里的这些新鲜刺身鲸肉，很快被送入猎人口中。