把五花肉放在锅里煮一下，这样做的回锅肉才会肥而不腻，瘦而不柴

尝一口回锅肉，我都仿佛置身于四川的热情好客之中。肉质鲜嫩，辣味十足，每一口都充满了浓浓的幸福感。