娘惹粿，15世纪由中国商人首先引入东南亚的小吃

剥开这块胶状的糕饼，一层一层的去吃才是正确的吃法。近80年以来，埃德蒙的家人一直在新加坡制作这种一口大小的点心，而制作娘惹粿是一种可以追溯到500年前历史文化的一部分，它对于土生华人来说具有重要的历史意义，他们是一个在15世纪到20世纪早期突出的文化群体。