2024年进出口商品归类专业能力水平评价 主要讲述了2024年进出口商品归类专业能力水平评价的第五讲。本课程由湖南省报关协会、广东省广州报关协会、湖北省报关协会、吉林省报关协会、重庆市报关协会、四川省报关协会、宁波报关协会、陕西省报关协会和云南省报关协会联合主办。本节课主要讲解了食品饮料、矿产品化工产品的归类区分,以及乳制品的加工工艺。乳制品包括奶油、乳酪、乳清酸乳黄油等,这些产品都来源于乳。同时,也强调了乳制食品的基料和主要成分一般都来源于乳和乳品,三者之间是一个顺序关系。 乳品生产过程及其分类规则 主要介绍了乳品的基本概念和生产过程。乳品包括全脂、半脱脂和全脱脂等,来源于乳汁。生产过程中,先将液体分离成奶油和脱脂乳,然后将奶油搅拌成黄油,再经过发酵变成乳酪,最后得到乳清。发酵过程中,液体是副产品。此外,还提到了允许添加范围的类别,包括浓缩加糖等物质,以及甜物质、化学纯糖等。这些添加剂并