南加州大学长寿研究所所长Valter Longo教授,他的研究团队在nature communications杂志上再次公布了模拟禁食最新临床研究成果,通过对近百位参与者进行干预,研究团队首次证实了模拟禁食在人体中的延寿抗衰作用——只需要三个月的连续模拟禁食,就可以降低生物年龄2-3年,且长期坚持模拟禁食还能够减缓约15%的生物年龄增长。