本期视频对长帝S1风平一体机进行了深度测评,有3个内容。 1.对长帝S1进行全面测温,从预热,空烤到实烤。 详细的给大家演示了正确的测温方法,以及如何判断一台烤箱温度是否准确。 2.测量长帝S1蒸汽产生量。 由于高温蒸汽不能像蒸锅里的蒸汽容易被观察到,很多小伙伴担心长帝S1的蒸汽产生不足。为此,本次测评我专门测量了S1实际蒸汽产生量,供大家参考。 3.长帝S1平炉和风炉实烤上色。 影响上色是否均匀一致的因素很多。同一批次烤焙时,重量小的比大的上色深,形状规则的比不规则的均匀,薄的比厚的颜色深。客观评价一台烤箱上色表现时,要尽量剔除以上列出的人为因素影响。