TED-Ed.2023-食品有效期

世界各地的国家每年都会浪费大量的食物：美国有大约五分之一的食物会被扔掉，因为消费者不确定该如何利用保质期标签。但是大多数食物在过了保质期之后都是可以安全食用的。如果食物上的日期不代表有什么腐坏了，那它们说明了什么呢？卡罗琳·比恩斯（Carolyn Beans）分享了该如何避免食物浪费。