预制菜新规出台，哪些内容要重点关注？

近日，六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。专家指出，该新规对预制菜产业规范发展起重要作用，有几个方面的内容值得我们重点关注，第四个尤为关键。