新会陈皮标准冲泡方法大全示范讲解！@阿仁说陈皮

今天和大家分享陈皮的正确喝法，首先我们可以选择10年以上的大红皮，10年以上的大红皮口感甜润，更容易入口哦，性价比非常高，冲泡陈皮之前先把陈皮掰断把果蒂掰掉，因为果蒂可能带有苦味，影响我们陈皮的口感，其次不管是哪一种陈皮喝法，都需要先洗皮 先用100度的沸水冲洗内囊，泡3分钟左右，泡完直接倒掉，这个步骤，可以洗掉陈化多年的灰尘和杂质，还能够激活陈皮的油包哦 接下来分享3种陈皮喝法 第一种盖碗泡 取一小半陈皮掰碎成指甲盖大小，放进盖碗里醒皮后再倒入沸水，将陈皮充分的浸泡，浸泡3分钟左右出汤，这样子泡出来的陈皮水满满的干香味 第二种保温杯泡 取一半醒皮后的陈皮放进保温杯，加入开水浸泡5分钟以上就可以啦，这个方法十分方便，一半就可以泡上一整天，很适合学生党还有上班族哦 第三种煮茶法 醒皮后直接加水煮沸，小火煮3分钟左右，煮到茶汤颜色刚刚金黄，满屋都是飘香的陈皮味 当然这3种方法中我更推荐煮，因为煮才能够把陈皮中的黄酮