快过年了,年味也越来越浓了,南阳市西峡县西坪镇因为有独特的地理优势,温差较大,做出来的腊肉拥有独特的口感。西坪腊肉排骨不仅是西坪镇每家每户年夜饭的主菜,也成为了市级非物质文化遗产代表性项目腊肉制作技艺。在这里过年不仅有腊肉可以吃,西坪民歌也是西坪镇不可或缺的年味记忆。