青花五彩瓷突破了斗彩仅以青料勾勒纹饰轮廓的局限,使釉下钴料的蓝色与釉上诸彩相互映衬,大大丰富了彩绘瓷器的色彩表现力。青花以"回青"料着色,蓝中微泛紫;五彩以红、绿彩为主,凝翠流朱,对比鲜明,又辅以黄、紫、褐彩等,诠释出釉下青花浓丽幽艳、釉上各种色彩陆离绚烂的艺术格。