再来蒸一锅 终于马到成功 在春节里,我要做一个关于元宵节的视频,其中介绍了我无意中发现的蒸元宵的方法,但是,具体操作细节我忘记了,想把当时做的好的效果复制出来和友友们分享,就只能是自己去做一做,成功了才能做到分享正确的方法,而不误导到友友。所以从大年三十开始,我就开始了蒸元宵之旅。大年三十做的基本是成功的。可是由于开锅次数过多,蒸的时间有点长,故就在正月十三这天又做了一锅元宵。可惜因为我的一个小失误,多闷了五分钟,就让元宵多数塌掉了。我经过这次失败,除了把教训和友友分享之外,我觉得还需要再蒸一锅才算圆满。就在正月十三这天,又去买了一包元宵,再来蒸一锅,仔细注意细节,结果,这次的效果非常好,比大年三十那次缩短了5分钟。用15分钟就达到了满意的效果。对放料和干蒸的方法也有了解决的思路和办法。