黍：它的籽粒含丰富淀粉脂肪和蛋白质等可用来制作黄糕、黍米酒等

黍：它的茎干直立，高度一般在1米左右，叶片为线形或线状披针形，长10-30厘米，宽5-20毫米。黍的花序为圆锥形，由许多小花组成，颜色为黄色或黄绿色。黍的籽粒为黄色或白色，呈椭圆形或近圆形，表面光滑，大小因品种而异。黍的籽粒含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质等营养成分，可以用来制作各种食品，如黄糕、黍米酒等。