下午5:15,傍晚时分,我在外出工作的路上,带着慌忙中未喝的早茶。这次的早茶是一杯经典的奶茶,选用了云南的古树红茶,一种经过岁月沉淀的茶。古树红茶的美妙在于那些高大的茶树,有些甚至需要搭架子才能摘取,这让我在茶园的一瞬感受到了生活的真实情景。 奶茶的制作简单而有趣,奶粉装在方便携带的瓶子里,几勺倒进杯子,100度的热水慢慢倒入茶壶,等待两分钟,古树红茶的香气弥漫而出。再将茶水倒入奶粉杯中,搅拌均匀,一杯香浓的奶茶就完成了。 这种喝茶方式并非新鲜事物,早在几百年前,英国人就开始欣赏这种口味。通过将绿茶运至欧洲,经过航海和发酵,他们发现了红茶的独特魅力。如今,这种自由调控奶茶浓淡、掌控水质的方式,比起路边不知名的奶茶更为健康。 在海边,我与你分享这段轻松而愉快的时光。下次再见,喝茶,享受生活 @心田茶叶馆