莲花山古采石场遗址为全国重点文物保护单位,是古番禺(广州)2200多年人文历史的见证者,是历代南越先民开山劈石、建设城乡、实干兴邦的铁证。据史料记载及考古鉴定,秦汉时期的南越王宫、南越王墓等建筑石料出自莲花山,直至明、清时期,屡采屡禁、屡禁屡采;石料分布于珠三角多地官衙、城墙、古村落中的祠堂、庙宇、民居等建筑物中;大量开山采石形成逶迤数千米的人工石景奇观,有“营城之源”之美誉。