果商为何通过代办或果业订购柑橘？省点代办费给种植户不好吗？

销售柑橘，找当地代办或果业（洗果厂）是比较实用的方式，但是很多种植户是不理解的！ 为何果商要通过他们订购呢？省点代办费给种植户不好吗？