陕西省商洛市商州区黑山镇地处秦岭深处,早晚温差大,土质多为沙土,是马铃薯传统适生区。近年来,黑山镇从内蒙古、陕北等地引进脱毒马铃薯新品种,大力发展万亩马铃薯产业,并不断延伸产业链条,在西川村建成了集加工、销售为一体,年产量可达400吨的粉条加工特色产业,助力黑山镇乡村振兴。粉条选用当地优质马铃薯为原料,采用薯粉打芡、低温冷冻、阳光晾晒等工艺制作,味道纯正,口感筋道,爽口开胃,是居家食用和馈赠亲朋的佳品,欢迎社会各界前来品尝购买。