珍藏于北京故宫博物院的《五牛图》,被业内称为“镇国之宝”,它是现有最早的纸本绘画作品,画中对牛的形态的精彩刻画,代表着唐代绘画技术的最高水平。 画家韩滉以画牛著称,《唐朝名画录》记载“(韩滉)能图田家风俗,人物水牛,曲尽其妙。议者谓驴牛虽目前之畜,状最难图也,惟晋公于此工之,能绝其妙。人间图轴,往往有之,或得其纸本者,其画亦薛少保之比,居妙品之上也”。 画中描绘了五头牛,它们形象不一,姿态各异:有的在行走,有的在站立,有的低着头,有的昂着头,整个作品充满活力,显示着画家韩滉高超的技术。