凉果:凉果是指将各种瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥后制成的产品。凉果的特性包括低热量、高纤维,且脂肪和糖分含量较少,因此适合热体质,可以起到去火的作用。在食用时,凉果可作多方面的用途,包括药用、作零食以及浸酒等。