这才是“皮蛋瘦肉粥”的家常做法，软糯q弹无腥味，营养又好喝

这道粥的特点在于它那浓郁的香味和细腻的口感。每一粒珍珠米都煮得恰到好处，既保持了米的韧性，又充分地吸收了其他食材的香味。而皮蛋和瘦肉的加入，使得整道粥品口感丰富，软糯q弹，醇厚而不油腻。