作为地球最早的“主人”,细菌约产生于40亿年前。细菌(Bacterium)是属于原核型细胞的一种单胞生物,形体微小,结构简单。无成形细胞核、也无核仁和核膜,除核蛋白体外无其他细胞器。细菌按其外形主要有三类,球菌、杆菌、螺形菌。细菌的结构按分布部位大致可分为:表层结构,包括细胞壁、细胞膜、荚膜;内部结构包括细胞浆、核蛋白体、核质、质粒及芽胞等;外部附件,包括鞭毛和菌毛。细菌基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞浆及核质。细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。