百城百说,话河源,谈谈这座“客家古邑”的文化特色。秦朝平百越后,迁陕陇之民居粤,这批中原人实际上是,真正意义上的客家先民,因此说,河源是“最早的客家先民的落居地”。客家文化有三分,一是以闽江为代表的土楼文化,二是以梅江为代表的山歌文化,三是以东江为代表的客家美食文化,而河源就是后者。