如何挑选食用油?欧米伽369不饱和脂肪酸该如何选择和搭配食用更健康?OMEGA-3 ,又被写作Ω-3 、ω-3 ,中文称“欧美加3 ” 、“欧米伽3 ” ,为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中,对人体健康十分有益。