以江南菜系为主,融合菜为辅 江南与北方菜系,食材与烹饪方式的融合是特色 比如这道“河豚羊汤”鱼和羊的结合,汤浓味鲜,受到所有人的夸赞 生醉河虾:小河虾上桌还活着,味道微辣酸甜,小虾Q弹 珍珠鲍鱼:鲍鱼紧实,珍珠是小土豆,这么小的土豆还是第一次见到 其它的菜品大部分都具备色香味型器的特点,只是记不住名字啦