为什么运输大米是一项危险的工作？

休止角是指在重力场中，粒子在堆积层的自由斜面上滑动时所受重力和粒子之间摩擦力达到平衡而处于静止状态下测得的最大角。大米的休止角为20度左右，它容易让船只的重心发生倾斜且难以回正，这将导致船只在风浪大时有倾覆的风险。