准备工作: 食材:糯米、黑米、红豆、红枣、咸蛋黄、粽叶、 调味:白糖(可加可不加) 厨具:绳子、蒸锅 制作步骤: 1. 将糯米、黑米、红豆泡至少 8 小时,准备红枣、蛋黄等馅料。 2. 粽叶用开水煮 5-6 分钟,以防开裂。 3. 两片粽叶错叠起来(粗糙的一面朝下)折成漏斗状,装上适量米和大枣,然 后绑紧。 4. 粽子紧凑地放入锅里,最后在粽子上面压一个沉一点的东西,煮 2 个小时左 右。 粽叶的清香渗透到米里,糯糯的太好吃啦!