独家教学：从零开始，手把手教你制作纯正猪油和香脆猪油渣

猪油，生活中最常见的一种动物油脂，吃起来那就一个字：香。猪油拌饭，猪油炒菜，猪油阳春面……炒菜时加上一点猪油，饭菜的味道瞬间得到升华。尤其是在过去物质匮乏的年代，一盆猪油渣简直就是“人间美味”。小时候，妈妈会用猪肥肉炼出猪油，储存起来，用它炒菜，吃起来那叫一个香，想想都流口水，回味无穷，那种浓香承载了很多人的童年记忆。 这个视频展示了如何熬制猪油和炸制猪油渣。猪油是一种传统的食材，在烹饪中广泛应用。首先，我们展示了如何将猪脂肪切成小块，然后将其加热至油融化的温度。接下来，我们演示了如何用低火熬制猪油，让它慢慢释放出美味的香味和金黄色的外观。然后，我们将焦黄色的渣滓炸成脆脆的猪油渣，这是一道美味的小吃。这个视频将向您展示如何制作出美味可口的猪油和猪油渣。 ==材料== 猪肉 1 公斤 盐