美食文化分享：曹操鸡——华佗依方开单，膳房照单抓药

相传在三国时期，合肥因地处吴头魏尾，乃兵家必争之地。在汉献帝建安十三年(公元208年)，曹操统一北方后，从都城洛阳率领83万大军南下征伐孙吴(即历史上著名的赤壁大战)，行至庐州(今安徽合肥)时，曾在教弩台前日夜操练人马。