马对人类有多重要？马肉能吃吗？为啥很少人吃马肉？

马是一种有蹄类的哺乳动物。它们可以通过快速奔跑逃脱捕食者的袭扰，还可以通过跨越各种障碍物来躲避伤害，同时马也是跑得最快的哺乳动物之一，它们拥有漂亮的毛皮，和犬类一样，马也是最早被驯化的动物之一。