人文地理欧洲学英语，世界三大橄榄油生产国-意大利

从南到北，意大利大致可以分为三大橄榄油产区 南部（坎帕尼亚，卡拉布里亚，普里亚，西西里岛等）： 艳阳高照的南意风土，承包了意大利全国 7 成的橄榄油，油品稍带些偏中等的辛辣苦味。其中有种叫做诺切腊拉.得勒.贝利切（Nocellara.del.belice）的橄榄，是西西里岛人引以为豪的品种，它的果实浑圆，长得像颗榛子，果香浓郁，入口先 有番茄果香，接着是朝鲜蓟花蕾的香气，因此意大利人还喜欢把它做成盐渍橄榄直接食用。 中部（托斯卡纳，马尔凯，拉佐大区等）： 到了意大利 中部，油品的果香开始浓郁起来，清苦味及辛辣感变得突出，棱角逐渐分明。托斯卡纳产区的特点是用早收的青色油果榨 油，有朝鲜蓟、菊苣、青草的青苦和强烈的辛辣，能吃出有 趣的层次感。 北部（利古利亚，伦巴第大区等）： 在气候温和的亚平宁半岛北部，出产的油品少了些辛辣刺激，多了点温婉秀气，可塑性极强。